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对于电子商务,企业必须认识到它的重要性,不可抵触它,更不可拒绝它。
首先,电子商务是顺应时代发展潮流的,它可以及时、准确地把买卖双方联系在一起。或许现今的电子商务在购物上存在着一定质量、信誉的风险,但是,纵观整个市场的发展趋势可知,酒店用品行业向电子商务转型是必然的。因为不管大小酒店经营都离不开电脑,所以在网上了解酒店用品行情和在网上采购就很正常了,最近几年酒店的采购环境发生变化,既有国际性金融风波,也有国内供需环境的变化,而借助电子商务平台能及时的了解市场动态,更好的控制成本,实现货比三家多了解市场信息的重要举措,这样可以大大提高采购效率,降低采购成本,因此未来酒店用品的采购以网络采购为主要方向。
其次,在网上采购酒店用品,其价格的透明度是相对较高的。现在酒店业已发展到了白热化的阶段,每家酒店都想以低价、优质来吸引更多的顾客,以争取更多的市场份额,这样酒店必须从各个环节开始控制成本,其中采购所占比重较大。例如,作为一个准备开酒店的投资者来说,采购酒店用品是很盲目的,怕买到不好的酒店用品,又怕买到的酒店用品价格太高导致投资成本的增加。另外,首次开店需要什么设施、哪些是畅销商品在网上都可以了解到。有了如此透明的采购方式和过程,投资者便可以快捷、放心的下单进货了。这样一来酒店的采购成本降低,而获得采购结果又令其满意,他们怎能不选择网购渠道呢?酒店用品行业的市场份额得到了延伸和拓展,这才是发展的硬道理。
另外,通过电子商务平台,酒店用品行业可以倡导品牌化发展路线,就是要将多元化产品划整归一,集中力量做大做强一个品牌,这样就改变了多种品牌打混战没有一个突出成就的平面化局面。随着生活水平的提高,人们对于品牌意识也日益重视,所以酒店用品企业只有走产业化、市场化、专业化、领域化的品牌战略路线,才能获得消费者的青睐,从而取得骄人的成绩。
最后,相对于传统的销售方式而言,电子商务意味着创新,这种创新的运作模式与传统模式有很大的不同,电子商务的开启就代表着新销售渠道的诞生。既然我们酒店用品行业在传统的销售方式遇到了瓶颈,那么我们为什么不去拓展新的渠道来谋求发展?所谓优胜劣汰、适者生存,其实就是要求企业打破常规、不断创新。因为只有把握了市场动向,顺应了时代的发展潮流,才能真正地成为屹立不倒的酒店用品企业。比如肯德基,以前都是利用实体店面,顾客群也多为年轻群体,这些群体流动性大、客源不稳定,销售量也没有大的提升。为了拓展市场,增加盈利。肯德基开始打破传统营运模式转战电子商务市场,宅急送便应运而生。宅急送的推出,品种类别的地方化、特色化吸引了越来越多的宅女宅男,孩子、年轻群体、中年群体也纷纷加入肯德基的网上订餐团队中。肯德基盈利上去了。可以说,肯德基市场份额的巩固和拓展正是企业和电子商务碰撞后产生的火花。所以,我们有理由相信打破传统营销方式,以创新引导发展,走电子商务化道路,才是生存的王道。